Brandy butter pour Christmas pudding : Merry Christmas !
Pour faire suite à l’article sur le Christmas Pudding ou Plum Pudding, je vous propose en ce jour de Noël de réaliser un Brandy butter. Cet article s’inspire de la...
Catégorie : Douceurs sucrées
Clémentine curd (crème aux clémentines … de Corse)
En tant qu’amatrice inconditionnelle du lemon curd, cette crème so british au citron – invention terrible des anglais – j’ai décidé un beau jour d’hiver de décliner ma recette fétiche...
Le menu du jour de la fin du monde
Nous y sommes ! Pour qui sonne le glas ? Pas pour nous chez Gourmandise sans frontières, on vous concocte un petit menu hédonique et pas apocalyptique spécial fin du monde …...
Smoothie express de décembre pour le plein d’énergie
En hiver, quoi de plus revigorant que de consommer des fruits et légumes de saison riches en vitamines pour se donner un bon coup de fouet. Voici le smoothie que...
Comme une tarte aux pignons {spécialité de Gruissan}…mais au citron
S’il y a une gourmandise dont je raffole, c’est bien la tarte aux pignons, cette merveilleuse spécialité de l’Aude, précisément du petit village de Gruissan. La recette est bien gardée...