Gua Bao à la poitrine confite {Taïwan}
Attention attention, les Gua Bao, les petits pains sandwiches de Taïwan font fureur ! Il est vrai qu’on en voit de plus en plus en ville et surtout sur la...
Catégorie : Entrées
Manapua, petits pains à la vapeur {Hawaï}
Nous avons atterri sur l’île d’Hawaï mais ce petit pain vapeur est bien un bout de Chine. Le manapua est en effet très proche du bao. Rien d’étonnant quand on...
Samsa ouzbek à la viande
Le samsa ressemble au samoussa indien par la forme. Et il se cuisine un peu comme un empanada. Très facile à faire, typique de la cuisine de rue #streetfood. Je...
Kuku iranien aux herbes (omelette)
Il faut croire qu’en ce moment, je suis très inspirée par la cuisine perse 🙂 Le kuku en Iran n’est autre qu’une galette-omelette avec un paquet d’herbes.