Gnocchi(s) à la romaine (à la polenta/semoule de maïs)
Les gnocchi alla romana peuvent se manger en plat principal avec une salade ou accompagnent les viandes en sauce. Un classique tout simple de la cuisine ménagère italienne.
Catégorie : Entrées
Pâté végétarien aux lentilles jaunes et amandes
Pour changer du pâté carnivore…merci les légumineuses 😀
Buchimgae, des galettes coréennes aux légumes 부침개
Bienvenue en Corée ! Via cette recette de cuisine familiale, végétarienne et toute simple. On peut y mettre tout légume de saison, j’ai choisi les poireaux 🙂
Placinta de Roumanie, très simple feuilleté au fromage
J’avais réalisé cette recette lors de l’Euro de football, pour m’amuser à cuisiner des spécialités de nos adversaires. Et en cherchant un peu, on trouve des recettes populaires intéressantes et...
Petites pascades soufflées
…comme chez Alexandre Bourdas à Paris, qui a ouvert un restaurant uniquement consacré à ce mets d’origine aveyronnaise.