Chutney d’abricots au vinaigre de Banyuls
Une petite recette toute simple qui fleure bon le terroir du Roussillon et la côte vermeille. Des abricots gorgés de soleil, du vinaigre de Banyuls, un peu de romarin.
Catégorie : Entrées
Beurek arménien à la brousse et tome du Larzac
En voilà une drôle d’idée : mélanger le Proche-Orient et le terroir du sud-Aveyron. Une évidence pour nous 😉 Profitons de ces excellents fromages du Larzac en les faisant voyager vers...
Perail de brebis en papillote à la méditerranéenne
Une recette originale pour vos barbecues qui vous fera oublier définitivement chipolatas et merguez douteuses.
Millet façon risotto au chèvre crémeux, asperges blanches et noisettes
Le millet (aussi appelé mil) fait partie de mes céréales favorites. Le millet désigne des espèces de plantes de la famille des poacées (graminées) comme le blé, le riz, l’avoine…...