Que faire avec une boîte de maquereaux ? Des samoussas au curry
Cuisine de crise, cuisine des placards! Après avoir testé les madeleines au thon, j’ai créé en quelques minutes un vendredi soir sans trop d’idées, des samoussas maquereaux-curry.
Catégorie : Entrées
Velouté de lentilles corail et patate douce au curry, éclats de pop corn
On ne redira jamais assez combien les légumineuses sont saines et nourrissantes.
Opération foie gras maison de retour du marché au gras de Samatan (Gers)
Il était une fois le marché du foie gras Tout gastronome du Sud-Ouest qui se respecte a déjà assisté une fois au plus grand marché au gras de France, à...
Une terrine du Sud-Ouest 100% canard aux châtaignes et aux noix
Quand le Gers rencontre l’Aveyron, ça donne une terrine de canard gersois agrémentée de marrons et de noix de l’Aveyron, sans oublier une p’tite dose d’Armagnac. Parfait pour une entrée...
Pain de mie aux amandes
Ce pain gourmand sera parfait à la fois en tartines sucrées et avec des plats salés comme la charcuterie ou le fromage. Ce petit goût d’amande délicat … j’adore !