Mes farinettes du sud-ouest au chocolat
En voilà une recette rustique plus ou moins oubliée de nos tables du sud-ouest.
Catégorie : En cuisine
Poulet Mafé, aux cacahuètes (recette sénégalaise)
Par « mafé » on entend sauce à base d’arachides que l’on retrouve dans toute l’Afrique subsaharienne.
Pastéis de nata au roquefort
Retrouvez notre déclinaison des célèbres pastéis portugais en version salée
Brownies faciles au lait concentré, noisettes et praliné
Une nouvelle version de mes brownies encore plus simple : avec du lait concentré 🙂
Entremets mousseux aux petits-suisses et citron (lemon curd)
Le citron est la deuxième chose que j’affectionne particulièrement en pâtisserie avec le chocolat, peut-être à égalité avec les fruits rouges 🙂