Brownie fondant sans beurre aux noix du Périgord
Je suis un peu dingue des brownies, quand ils sont bien faits, pas trop compacts, pas trop écœurants et pas trop secs.
Je suis un peu dingue des brownies, quand ils sont bien faits, pas trop compacts, pas trop écœurants et pas trop secs.
Les mince pies sont ces petites tartelettes anglo-saxonnes fourrées généralement de fruits secs, qui se mangent plutôt pour Noël. Si l’origine de la recette est anglaise, les irlandais l’ont adoptée.
Les gingerbread men sont des biscuits en forme de bonhomme traditionnellement confectionnés pendant le mois de décembre dans les pays anglosaxons.
Le porridge, appelé aussi gruau, est une bouillie d’avoine, typique des petits-déjeuners anglo-saxons. Il fut inventé par … les Égyptiens vers 300 avant JC !
Et oui, sachez-le, il y a du très bon fromage en Irlande ! Avant, le rayon de fromages irlandais se limitait pour moi au Sheddar en « plastique », vous savez ces...