Chiles en nogada, piments doux farcis, sauce aux noix {Mexique}
Ola señores y señoras. Je vous livre ici une recette de cuisine mexicaine locale. Si vous n’aviez en tête que les nachos, les burritos et le guacamole en purée avec...
Catégorie : Plats principaux
Poulet Huli-Huli {Hawaï}
Envolons-nous à 12 000 km de le France, à Hawaï, archipel américain aimé des surfeurs.
Fettuccine alla puttanesca {Naples}
Puttanesca. Littéralement « putain ». Oups, pourquoi cette appellation? Je crois que seuls les napolitains ont le fin mot de l’histoire.
Cachapas, galettes de maïs au fromage {Vénézuela}
Voici l’une des recettes les plus populaires du Vénézuela. Les cachapas sont des crêpes bien moelleuses réalisées avec du maïs en grains, en principe frais.
La pizza franc-comtoise
Ou comment mettre les saveurs de la Franche-Comté sur une pizza. Je me suis RE-GA-LEE. C’est très simple :