Quiche tarnaise au cabécou du Tarn et ail rose de Lautrec
Cette quiche met à l’honneur les produits du terroir tarnais que nous trouvons aisément sur nos marchés du Sud-Ouest : ail rose de Lautrec, jambon de Lacaune, cabécous d’Autan …
Catégorie : Plats principaux
Joues de porc à la bière et au miel
Cette recette fait véritablement partie des coups de cœur de l’année. Elle a tout d’une grande : économique, raffinée, facile, adaptable.
Boulettes de Toulouse aux parfums asiatiques
Après le curry toulousain, place aux boulettes asiatiques pour se régaler sur des notes exotiques avec une matière première de qualité que l’on affectionne : la saucisse de Toulouse.
Parmentier de patates douces et carottes avec les restes de dinde
C’est bien connu, on ne jette rien à la maison, on recycle tous les restes d’une manière ou d’une autre. Quoi de mieux pour re-cuisiner les restes de viande qu’un...
La tartiflette aveyronnaise
La tartiflette est le bon plat de saison à déguster entre amis et facile à réaliser.