Des recettes anti-gaspillage à base de pain
Ne jetez plus votre pain rassis malheureux ! (Parce que je vois hélas encore ce geste…)
A la rencontre du Haricot Tarbais (Hautes-Pyrénées)
Comme vous le savez sûrement, ma région Midi-Pyrénées-Languedoc regorge de trésors gastronomiques que j’ai à cœur de défendre et de déguster bien évidemment. Le haricot tarbais en fait partie.
Sucettes de choux de Bruxelles au lard, miel et sésame
Vous n’aimez pas les choux de Bruxelles ? Vous êtes sûrs ?
Le Black Angus, steak house chic {Toulouse Blagnac}
Pour quand ? Avant le décollage ou après l’atterrissage…non, quand vous voulez !
Gâteau nuage au fromage et à la vanille (de la Réunion)
Cette recette, d’une simplicité déconcertante, s’inspire du fameux gâteau « cheesecake » japonais bien connu sur la blogosphère culinaire.