Un coffret « nouveautés gourmandes » chicorée Leroux à gagner
– Concours clôturé – J’ai été invitée récemment à un atelier cuisine à Toulouse autour de la chicorée liquide Leroux, avec le chef Nicolas Pourcheresse.
Pastéis de nata au sucre intégral
Ceux qui connaissent les pastéis de nata bien jaunes s’étonneront de la couleur joliment cannelle de mes petits pastéis.
Pâte à tartiner au roquefort et Laguiole, cranberries, pistaches
Une pâte à tartiner aveyronnaise… à mettre dans votre panier pique-nique.
Pizzette du printemps à la brousse, pistou et fèves
Une création de petites pizze (pizza-s-) blanches et vertes totalement improvisées un soir avec les moyens du bord et les légumes du moment, c’est-à-dire quelques fèves fraîchement cueillies dans le...
L’aligot au buron de Camejane {Aubrac, Aveyron}
L’aligot, c’est aveyronnais Voici pour moi l’endroit le plus authentique pour manger un aligot… ô l’aligot, revenons un instant sur l’emblème aveyronnais qui a maintenant dépassé les frontières du département...