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Cuisine populaire des terroirs

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Douceurs sucrées / En cuisine

18 mai 2015

 par nadasto · Published 18 mai 2015 · Last modified 19 mai 2015

Le gâteau au chocolat le plus facile et rapide du monde (sans cuisson)

Peu d’ingrédients, peu de temps de réalisation, une nuit au réfrigérateur et ce gâteau sera vite dévoré 🙂

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Cuisine du monde (Pays) / En cuisine / Italie

14 mai 2015

 par nadasto · Published 14 mai 2015 · Last modified 12 avril 2015

Farinata comme une pizza {galette à la farine de pois chiches, Italie}

Je vous dirais que la farinata est un peu l’équivalent de la panisse à Marseille/Toulon ou de la socca à Nice.

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Auvergne-Rhône-Alpes / Cuisine des terroirs (France) / En cuisine / Plats principaux / Provence, Côte d'Azur, Corse

11 mai 2015

 par nadasto · Published 11 mai 2015 · Last modified 20 août 2016

Caillettes ardéchoises au chou et aux blettes

Tiens, en cuisinant les caillettes, je me suis dit que cela ressemblait aux farçous aveyronnais : du cochon, de la verdure… les plats paysans rustiques de nos campagnes ont souvent des...

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Cuisine des terroirs (France) / Douceurs sucrées / En cuisine / Occitanie (Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon)

7 mai 2015

 par nadasto · Published 7 mai 2015 · Last modified 31 octobre 2019

Mon pastissou aux noix caramélisées (gâteau de l’Aveyron)

Le pastissou est un gâteau aux noix venant du Levezou, un haut-plateau du sud de l’Aveyron.

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Douceurs sucrées / En cuisine

4 mai 2015

 par nadasto · Published 4 mai 2015 · Last modified 12 avril 2015

Gâteau aux pommes de terre, pommes et vanille

En voilà un gâteau économique et gourmand, aux fruits et légumes ðŸ˜‰

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