Les fromages de Didier ou les meilleures tommes des Pyrénées
Habitants du périmètre Pau/Auch/Agen/Toulouse en recherche de fromages pyrénéens, fermiers, au lait cru et avec du goût, je vous conseille vivement d’aller faire un tour chez Didier.
Cuisine populaire des terroirs
Habitants du périmètre Pau/Auch/Agen/Toulouse en recherche de fromages pyrénéens, fermiers, au lait cru et avec du goût, je vous conseille vivement d’aller faire un tour chez Didier.
Si vous ne connaissez pas encore le bicarbonate, ce livre est pour vous. Si vous utilisez déjà ce produit, vous y apprendrez encore plein d’astuces, notamment en cuisine (recettes malines).
C’est lors des derniers Jeux Olympiques en Russie que j’ai un peu découvert – un bien grand mot – la cuisine géorgienne. La ville de Sotchi se situant non loin...
…ou comment recycler les restes de daube avec des pâtes à lasagnes, un peu de fromage, un moule à cake. Voilà un gâteau de lasagnes. Simplement exquis.