Zoom sur… Nîmes, la Rome française
Lors de mon séjour en Camargue, je me suis rendue à Nîmes, la « capitale » du Gard. Un passage obligé ! D’ailleurs, le bon plan de l’été (et pas que) c’est d’emprunter...
Cuisine populaire des terroirs
Lors de mon séjour en Camargue, je me suis rendue à Nîmes, la « capitale » du Gard. Un passage obligé ! D’ailleurs, le bon plan de l’été (et pas que) c’est d’emprunter...
Les sardines farcies font partie de ces recettes typiquement méditerranéennes de la « cuisine du pauvre ».
Me voilà (re)partie pour un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs à Toulouse sur le thème des jambons Aoste cette fois.
Aaaaah la Camargue, quel beau pays ! Plein d’articles coups de cœur en préparation.
Un cheesecake estival avec de la « vraie » vanille et des abricots gorgés de soleil. Un délice à préparer la veille car le cheesecake prend tous ses arômes durant une nuit...