Bruges, capitale mondiale du chocolat
Lors de mon séjour dans le Nord de la France (Lille), je suis allée faire une virée chez nos voisins belges.
Cuisine populaire des terroirs
Lors de mon séjour dans le Nord de la France (Lille), je suis allée faire une virée chez nos voisins belges.
Le topinambour est une plante tubercule de la famille des astéracées (famille du tournesol, chicorée, salsifis…), cultivée comme légume. On l’appelle
Que diriez-vous d’un cheesecake bien franchouillard, le cheesecake aveyronnais ? La flaune (mot d’origine occitane qui signifie flan en français) est une spécialité qui nous vient du Larzac.
En mai, ne fais pas ce qu’il te plaît, choisis bien tes fruits et légumes de saison. C’est le retour des légumes fanes, avec lesquels on peut cuisiner les fanes,...