La semaine de l’Armagnac
Après la fête du Gaillac primeur fin novembre, du 5 au 11 décembre 2011, c’est la semaine de l’Armagnac dans la ville de Toulouse. Avis aux amateurs : dégustations en...
Cuisine populaire des terroirs
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Petite histoire du chocolat Dardenne C’est l’histoire d’un pharmacien Ludovic Dardenne, collaborateur du chimiste Prix Nobel Paul Sabatier, qui entreprit vers la fin du 19ème siècle, des recherches sur
Les correspondances thermostat / degrés Celsius
Voici 2 chocolatiers pour lesquels j’ai carrément craqué. On peut les trouver dans la région de Toulouse.
La Citrolive est une huile d’olive produite au Moulin de Gorbio, petit village perché sur les hauteurs de Menton (Alpes Maritimes), avec des olives de Nice et des citrons de...