Poulet Panang (curry rouge) au lait de coco
Embarquement immédiat pour Bangkok avec ce curry aux saveurs subtiles mais relevées. Le lait de coco adoucit le tout.
Terrine de veau au jambon et à la bière
Cette recette (Ermländer Schinkenpastete) est tirée du livre « Ostpreussische Küche », autrement dit la cuisine de la Prusse de l’Est.
Et après le repas, on fait quoi ? L’expo Miss Tic. à la médiathèque de Toulouse
En guise de sieste après un bon « menu du jour » toulousain, arrêtez-vous à la médiathèque José Cabanis de Toulouse pour découvrir l’exposition de l’artiste de street art Miss Tic.
Tartelettes meringuées au citron au sirop d’agave
Le sirop d’agave, une alternative au sucre. Vous en avez déjà entendu parler ? Jetez un œil sur mon article sur les produits sucrants ici.
J’ai testé…les croustilles d’oignons (produit de l’Aude)
Lors de mon escapade à Gruissan, j’ai découvert les délices de ce producteur audois qui travaille l’oignon sous toutes ses formes : le domaine de Bordère.