Cheesecake au caramel, noix de pecan et coulis moka
Ce cheesecake est une création, selon l’inspiration du moment et les placards fournis en noix de pecan ramenées des États-Unis. A préparer la veille.
Cuisine populaire des terroirs
Ce cheesecake est une création, selon l’inspiration du moment et les placards fournis en noix de pecan ramenées des États-Unis. A préparer la veille.
Grand soleil en ce début janvier! Me voilà à Luchon pour un petit break bienvenu. Il est toujours intéressant d’aller là-bas car il y a tout plein de spécialités locales...
La châtaigne est le fruit du châtaignier, le marron, est celui… du châtaignier! Mais y a-t il une différence ?
Tout juste est-ce la fin de la bûche de Noël, qu’arrive à grands pas la galette des Rois ; devrais-je dire l’invasion jusqu’à « overdose » de galettes en tout...