Un brunch végétarien à la Faim des Haricots
Réveil en douceur ce dimanche matin, direction Toulouse-centre pour le plaisir d’humer les effluves des marchés colorés. Une fois les emplettes faites, nous recherchons un petit coin cosy pour répondre...
Nos 10 meilleurs trucs et astuces en cuisine
Le chocolat est aquaphobe, pour le faire fondre emmenez-le plutôt au bain Marie ;-). Il brillera en société avec un petit filet d’huile neutre du style colza ou arachide que...
Ma soupe bleue
Une p’tite recette surprenante. Le secret de la couleur bleue, c’est de mettre un ingrédient au PH basique comme le bicarbonate de soude.
Curry de veau aux épinards
Je tire cette recette du livre « Curry, thaï – indien » éditions « Marabout côté cuisine ». Plus de 200 recettes et de variations de curry.
Orgeotto à la truite fumée des Pyrénées et aux brocolis
Cuisine du placard, suite. Il me restait de l’orge dans le placard, de la truite fumée dans le frigo : conclusion ce dimanche soir, l’idée m’est venue de réaliser un...