Balade niçoise
Mention spéciale pour ce petit restaurant du vieux Nice que l’on m’avait recommandé :
Fondant aux patates douces et caramel de coco
Ce gâteau surprendra tous vos invités. L’alliance patate douce et coco fonctionne à merveille. La texture est bien fondante.
Haro sur les matières grasses hydrogénées
Les matières grasses hydrogénées ou acide gras Trans, c’est quoi ? De façon naturelle, les graisses Trans n’existent quasiment pas dans notre alimentation traditionnelle.
Le salon SISQA à Toulouse
C’est la 9ème année que se tient ce salon incontournable à Toulouse, en partenariat avec l’IRQUALIM (l’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Midi-Pyrénées).
Les pizzas aux poires
Pour ces 2 pizzas originales, accords parfaits, essayez ! Je me suis inspirée du petit livre de recettes « Pizza » de Laura Zavan, et de la collection « Les Petits Plats » – merci...