J’ai testé … l’argousier, un petit trésor venu du Nord
L’argousier est un arbuste épineux, dont les fruits sont des baies orange. A ne pas confondre avec l’arbousier (sa baie est rouge charnue comme une petite boule)!
Les produits laitiers « nos amis pour la vie » ?
… comme le clamait le célèbre slogan publicitaire des années 1990 ? Pas si sûr … au contraire même.
Au Buron, restaurant auvergnat : aligot et truffade
Très bonne surprise que ce petit restaurant toulousain de la rue des Salenques, entre Compans et Capitole. Sont servies ici quelques unes des spécialités auvergnates incontournables, comme entre autres l’aligot,...
La recette du pounti, spécialité aveyronnaise et auvergnate
Le pounti est un plat paysan typique, qui se cuisine dans le Massif Central plus précisément dans l’Aveyron et le Cantal.
La Pizzetta di Roma, pour une bonne pizza romaine à Toulouse
La Pizzetta di Roma 22 rue Peyras, Toulouse La pizza à la pelle ! Une super adresse comme à Rome pour manger des vraies pizzas romaines.