Taillis (pudding) médiéval aux pommes et fruits secs
Retour vers le Moyen-Age. Il faut se plonger dans les vieux grimoires pour retrouver trace du taillis qui n’est autre qu’un pudding aux fruits secs. Vous y mettrez ce que...
Coquillettes à la crème de courge et au lard
Les coquillettes servies avec une sauce bien crémeuse à base de purée de courge et du lard, c’est le genre de plat qui plaira à tout le monde, petits comme...
Carrés fondants au mascarpone et au citron
Une recette facile pour les amoureux du citron. Le mascarpone apporte le fondant gourmand.
Key lime pie, la tarte au citron de Floride {USA}
Cette tarte fait partie des desserts traditionnels des États-Unis, précisément de la Floride.
Riz au lait à la courge et à la cannelle
Après le risotto à la courge, voici son petit cousin sucré, le riz au lait à la courge. Les recettes à base de courges, citrouilles, potirons sont vraiment infinies. Mettez...