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Cuisine populaire des terroirs

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Cuisine des terroirs (France) / Douceurs sucrées / En cuisine / Nouvelle-Aquitaine (Aquitaine, Limousin, Poitou, Charentes)

27 juin 2018

 par nadasto · Published 27 juin 2018 · Last modified 17 juin 2018

Mes mini-canelés de Bordeaux (moins sucrés)

Le canelé est LA gourmandise incontournable de Bordeaux. Personnellement je le trouve très sucré…et très cher. La recette n’est pas bien compliquée à réaliser et demande

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Amérique Latine / Cuisine du monde (Pays) / En cuisine / Entrées / Plats principaux

20 juin 2018

 par nadasto · Published 20 juin 2018 · Last modified 17 juin 2018

Arepas au fromage, petits pains / galettes à la farine de maïs {Colombie}

El pan de cada dia.  L’arepa est une galette de Colombie et du Vénézuela (une galette plus qu’un « pain » car il n’y a pas de levure) à base de

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Douceurs sucrées / En cuisine

13 juin 2018

 par nadasto · Published 13 juin 2018 · Last modified 11 juin 2018

Gâteau mousseux au fromage blanc

Un gâteau des familles d’une texture incroyablement mousseuse.

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Cuisine des terroirs (France) / En cuisine / Entrées / Provence, Côte d'Azur, Corse

6 juin 2018

 par nadasto · Published 6 juin 2018 · Last modified 31 mars 2023

Le barbajuan de Monaco

En patois monégasque, barbajuan signifie « Oncle Jean » 🙂 Vous connaissiez la famille princière et aviez entendu parler de l’équipe de foot de Monaco, mais peut-être pas de ses spécialités culinaires....

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Cuisine du monde (Pays) / Douceurs sucrées / En cuisine / Italie

30 mai 2018

 par nadasto · Published 30 mai 2018 · Last modified 7 mai 2018

Gâteau léger ricotta citron

Un gâteau simple et léger d’inspiration italienne…

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