Crackers tout simples aux graines
Rangez-moi ces springles et autres crackers industriels gavés d’additifs inutiles et de matières grasses plus que douteuses.
Biscuits demi-lunes à la vanille
Délicieusement sablées, ces petites gourmandises en forme de demi-lunes ou croissants risquent de ne pas durer bien longtemps… 🙂
Saucisson au chocolat et aux cacahuètes caramélisées
C’est une recette assez connue des bambins parce qu’elle est ludique et pour le moins enfantine à réaliser. En Italie, on la retrouve sous le nom de salame di cioccolato...
Porc Vindaloo de Goa, au vinaigre et piments {Inde}
Nous partons en Inde, à Goa, ancienne colonie portugaise avant son rattachement à l’Inde en 1961. Qui dit colonie, dit influences culinaires, comme toujours dans l’histoire de la gastronomie.
Petits farcis {culte}
Une recette culte dès qu’arrive le printemps puis l’été. Prenez les légumes commodes à farcir que nous offre Dame Nature selon les saisons :