La recette traditionnelle du millas ariégeois (nature)
Un chaudron en cuivre, une « todelha » (toudeille), une cheminée, un feu de bois : voilà les ustensiles adéquats pour réaliser un millas ariègeois dans les règles de l’art.
Cuisine des terroirs (France) / Douceurs sucrées / En cuisine / Occitanie (Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon) / Plats principaux
Un chaudron en cuivre, une « todelha » (toudeille), une cheminée, un feu de bois : voilà les ustensiles adéquats pour réaliser un millas ariègeois dans les règles de l’art.
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