La différence entre vache, bœuf, taureau, génisse etc
Sous l’appellation « viande de bœuf », on trouve différents termes et catégories d’animaux. Mais que mange-t-on vraiment ? Quelles sont les différences entre un bœuf et une vache ?
Archive du mois : juillet 2012
Tarte crumble chti rhubarbe spéculoos
Voici une bonne tarte du Nord. Le mélange rhubarbe-speculoos est une valeur sûre. C’est délicieux !
Les expressions gastronomiques : pourquoi dit-on « tomber dans les pommes » ?
La signification Perdre connaissance, s’évanouir.
La Marmite des Iles, restaurant réunionnais à Toulouse
J’ai découvert ce restaurant tout à fait par hasard, en passant sur la route de Bayonne après Carrouf. Une bonne surprise.
So British! La sauce BBQ
2012 est décidément une année So British! Après le Jubilée de la reine, le Tour de France remporté par l’anglais Bradley Wiggins, c’est à présent aux J.O. de Londres de...