Les plats les plus connus de la cuisine coréenne
Je vous amène en Corée. Culinairement parlant. Force est de constater que sa cuisine est bien moins connue que celle du Japon. Qui a déjà entendu parler de budae jjigae,...
Catégorie : Douceurs sucrées
Nos meilleurs desserts, la pâtisserie à l’honneur
Hotteok, les pancakes coréens aux noix #StreetFood
Ô une recette asiatique à base de noix. Ni une ni deux, je prends mes noix AOP du Périgord et je me régale. Les hotteok sont l’un des mets coréens...
Pannukakku, grande crêpe au four {Finlande}
Pannukakku ! C’est une sorte de crêpe ou pancake géant cuit au four (super pratique donc) et ça nous vient directement de Finlande. On essaye ?
Des croissants faits-maison faciles et rapides
C’est une recette de croissants non académique. Mi-briochés, mi-feuilletés. Et relativement rapides à réaliser. Le résultat ne sera peut-être pas comme chez le boulanger mais je l’ai trouvé satisfaisant 🙂
Ma teurgoule normande
Ne pas faire cette recette si vous êtes pressé. En même temps, elle est tellement simple qu’elle se fait toute seule, au four… La teurgoule est un dessert traditionnel normand...