Tocino de cielo, un dessert andalou {Espagne}
Le tocino de cielo est un dessert typique d’Andalousie, originaire de la ville de Jerez, que l’on retrouve dans toute l’Espagne. Une sorte de flan mais plus sucré que le...
Catégorie : Douceurs sucrées
Nos meilleurs desserts, la pâtisserie à l’honneur
Millassou du Périgord à la courge et aux pruneaux d’Agen
Les courges se cuisinent surtout en automne mais les courges d’hiver sont encore présentes sur les étals en ce début d’année…J’ai d’ailleurs une petite préférence pour la courge Butternut. Il...
Mon orange cake bien moelleux
Je voulais obtenir un gâteau à l’orange bien moelleux et arrosé de sirop à l’orange. La confiture d’oranges vient remplacer le sirop.
Ma tarte Bakewell (spécialité anglaise) à la myrtille
La tarte Bakewell est un dessert anglais qui nous vient donc très logiquement de la petite ville de Bakewell au Royaume-Uni. Cette tarte comporte 3 couches : une pâte sucrée,...
Serradura, surnommée le « tiramisu portugais »
Attention bombe calorique. Comme souvent avec les desserts de la péninsule ibérique, on ne va pas compter les calories ! Des glucides et du gras. En place pour le winter...