Pantxineta, le gâteau basque espagnol (San Sebastian)
Vous connaissiez le gâteau basque français, je vous propose d’aller de l’autre côté des Pyrénées pour goûter au gâteau basque espagnol. Quelle est la différence entre les deux ? Le...
Nos meilleurs desserts, la pâtisserie à l’honneur
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Ce gâteau est une fusion de deux recettes : celle de mon carrot cake aux amandes et celle des pommes confites pour la tarte tatin. Je vous invite donc à...
Voici une petite sélection de plusieurs recettes de biscuits aussi bien salés (pour l’apéritif) que sucrés. Régalez-vous bien ð
Quand je pense aux « magdalenas », je vois les sachets de madeleines industrielles vendus par 10 ou 15 dans les supermarchés espagnols…Est-il encore nécessaire de rappeler que les gâteaux faits-maison sont...
Voici mes meilleures recettes de gâteaux au fromage. On en trouve dans le monde entier, même au Japon ð