Risotto au Madiran et chèvre crémeux, miettes de lard fumé
Le risotto au vin rouge est courant en Italie. Il suffit de remplacer le vin blanc pour du rouge.
Le risotto au vin rouge est courant en Italie. Il suffit de remplacer le vin blanc pour du rouge.
Voici un gâteau aux pommes d’une facilité d’exécution déconcertante. Un gâteau qui fond dans la bouche.
Le fromage fondant et coulant est quelque chose de fabuleux pour moi, j’en raffole.
Panellet signifie petit pain en catalan. Ce sont des bouchées à base d’amandes que l’on retrouve dans toute la Catalogne.