J’ai testé… le Knipp, le porridge d’Allemagne du nord
Il y a fort à parier que vous ne connaissez pas le « Knipp ».
Il y a fort à parier que vous ne connaissez pas le « Knipp ».
En provenance des États-Unis, Chicago exactement… l’appel butter aux cranberries. Littéralement, c’est du beurre de pommes, en réalité une sorte de gelée de pommes, additionnée pour celle-ci d’une gelée de...
J’avoue, il m’est arrivé d’avoir des doutes sur les bases des mathématiques niveau CE2 : les conversions litre, décilitre, grammes etc… Tout de même bien utiles en cuisine, à moins...
Notre dernière soirée culinaire en date avait pour thème la Bretagne, cette si jolie région dont la cuisine, pour le plus grand nombre, est trop souvent cantonnée aux crêpes et galettes.
Le chef c’est moi, c’est vous Le principe de ces cours de cuisine est sympa : vous cuisinez en petit comité pendant 1 ou 2 heures, en compagnie d’un chef (un...