Cannelés aux tomates séchées, scampi et olives
Une nouvelle recette inspirée de l’aperitivo italien : des petits cannelés salés aux tomates séchées, olives et scampi. Un concentré de Sud comme j’aime.
Une nouvelle recette inspirée de l’aperitivo italien : des petits cannelés salés aux tomates séchées, olives et scampi. Un concentré de Sud comme j’aime.
Je mets le mot « tatin » en guillemets car je suis bien placée pour dire que la seule tarte tatin qui existe est celle aux pommes ð
L’été n’est pas terminé, l’automne arrive doucement. On profite ici encore pleinement des aperitivos en terrasse. Le Sud quoi. ð
Les orties sont nos amies. En plus, les cueillir est gratuit… Saviez-vous que cette plante aux premiers abords repoussante regorge de minéraux, nutriments, antioxydants et vitamines ?
Si vous êtes allés à Istanbul, vous êtes sûrement tombés sur ces délices de rue : les gözlemes, des crêpes ou pains plats ultra populaires en Turquie.