Poulet Panang (curry rouge) au lait de coco
Embarquement immédiat pour Bangkok avec ce curry aux saveurs subtiles mais relevées. Le lait de coco adoucit le tout.
Catégorie : Plats principaux
Terrine de veau au jambon et à la bière
Cette recette (Ermländer Schinkenpastete) est tirée du livre « Ostpreussische Küche », autrement dit la cuisine de la Prusse de l’Est.
Panzerotti au four au fromage et à la salade rouge
Les panzerotti sont des petits chaussons farcis italiens préparés avec de la pâte à pizza (comme les calzone qui eux, sont de plus grande taille) mais
Un printemps japonisant et la recette des gyozas
Embarquez avec nous pour Tokyo … enfin plutôt pour Toulouse, direction le jardin japonais où se tenait la fête des cerisiers le dernier week-end de mars, comme le veut la...
Boulettes orientales végétariennes aux haricots noirs et feta
Une alternative au bœuf pour ces petites boulettes riches en protéines. Pour un repas équilibré, pensez à les associer à des céréales (blé, semoule, riz…) afin que les besoins en...