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Cuisine populaire des terroirs

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Les marchés de producteurs autour de Toulouse / Nos coups de coeur

29 octobre 2014

Les fromages de Didier ou les meilleures tommes des Pyrénées

Habitants du périmètre Pau/Auch/Agen/Toulouse en recherche de fromages pyrénéens, fermiers, au lait cru et avec du goût, je vous conseille vivement d’aller faire un tour chez Didier.

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Actu gourmande / Info ou intox ? / Nos trucs et astuces

27 octobre 2014

« Bicarbonate : un concentré d’astuces pour votre santé, votre beauté et votre maison » par Nicolas Palangié

Si vous ne connaissez pas encore le bicarbonate, ce livre est pour vous. Si vous utilisez déjà ce produit, vous y apprendrez encore plein d’astuces, notamment en cuisine (recettes malines).

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En cuisine / Entrées

24 octobre 2014

Sablés au pesto illico presto pour l’apéro

19h30, un vendredi :

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Nos coups de coeur

22 octobre 2014

Le Pirosmani, restaurant géorgien à Paris

C’est lors des derniers Jeux Olympiques en Russie que j’ai un peu découvert – un bien grand mot – la cuisine géorgienne. La ville de Sotchi se situant non loin...

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Cuisine du monde (Pays) / En cuisine / Italie / Plats principaux

20 octobre 2014

Lasagnes cake à la daube

…ou comment recycler les restes de daube avec des pâtes à lasagnes, un peu de fromage, un moule à cake. Voilà un gâteau de lasagnes. Simplement exquis.

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