La patranque du Cantal
Amoureux de la cuisine montagnarde rustique et généreuse, ce plat est pour toi. La patranque nous vient du Cantal dans le Massif Central.
Comme une blanquette d’hiver au lait d’amandes
Cuisiner des petits plats mijotés en période hivernale est toujours un plaisir. « Plats mijotés » ne signifie pas pour autant sauce grasse et lourde.
Accras de morue de la Martinique (cuisine antillaise)
Une recette qui raviva les papilles de tous, pratique pour un apéro, sur un buffet, une entrée… bref à accommoder à toutes les sauces.
Suprêmes de volaille farcis aux châtaignes et aux noisettes, sauce au Floc de Gascogne et pain d’épices
A l’approche des fêtes, nous vous proposons un plat à base de volaille festive qui revisite en quelque sorte la dinde aux marrons. La sauce au pain d’épices ravira tous...
J’ai testé… les chocolats Bello et Angeli
Toulouse est définitivement une ville pour les amoureux de chocolat !