Cheesecake salé au chèvre et radis roses
En tant que fan inconditionnelle de cheesecake, j’ai décidé de tester la version salée. Ces petits cheesecakes, bienvenus pour une entrée fraîcheur, sont préparés avec du fromage de chèvre.
Coup de gueule contre les menus enfants dans les restaurants : stop à la malbouffe !
Déjà, certains restaurants n’ont de restaurants que le nom (cf mon billet à ce sujet). Mais en plus, vous l’aurez remarqué si vous avez des enfants, dans la plupart des...
Une semaine gourmande sur le plateau de l’Aubrac
Un p’tit coin de France comme on les aime … L’Aubrac, qu’est ce donc ? Un fromage, un plateau, un village, une vache ? Un peu tout à la fois.
Gros macaron aux fraises et mousse citron – chocolat blanc
Une recette de saison qui suit naturellement la cueillette des fraises. Ce gros macaron peut faire « dessert de fête ».
Pizza aveyronnaise au fromage Laguiole
Que diriez-vous d’une bonne pizza réalisée avec des produits du terroir locaux de la région, dans ce cas, de l’Aveyron ?