9 Cuisine des terroirs (France) / Douceurs sucrées / En cuisine / Occitanie (Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon) 8 octobre 2013 Coupétade aux pruneaux et aux poires (dessert de Lozère) La coupétade, what is it ? Un bon et vieux dessert, typique de Lozère.