Poulet fermier du Gers à la bière et aux spéculoos
Le poulet gascon prend des airs belges dans cette recette.
Le poulet gascon prend des airs belges dans cette recette.
Il suffit pour cette recette de laisser mijoter escalopes de poulet, bière, oignon et pruneaux. Un plat qui rappelle vaguement le lapin aux pruneaux.