2Cuisine des terroirs (France) / En cuisine / Nouvelle-Aquitaine (Aquitaine, Limousin, Poitou, Charentes) / Occitanie (Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon) / Plats principaux 22 octobre 2013 Quinoasotto à l’Ossau, cèpes et ail rose de Lautrec confitComme chaque année en octobre, j’invente une recette toute rose pour Octobre rose.