2Cuisine des terroirs (France) / En cuisine / Entrées / Grand-Est (Alsace, Lorraine, Champagne, Ardennes) / Plats principaux 19 novembre 2015 Kaesknepfle – Käseknepfle, pâtes au fromage blanc {Alsace}Un peu des pâtes, un peu des gnocchi, un peu des quenelles…