Crique ardéchoise
Une recette à base de pommes de terre râpées qui porte un nom différent selon l’endroit où l’on se trouve 😉
Étiqueté : recette ardeche
Caillettes ardéchoises au chou et aux blettes
Tiens, en cuisinant les caillettes, je me suis dit que cela ressemblait aux farçous aveyronnais : du cochon, de la verdure… les plats paysans rustiques de nos campagnes ont souvent des...