Goyère de Valenciennes (Nord) au maroilles
La goyère, spécialité de Valenciennes dans le Nord, se rapproche de la fameuse tarte au maroilles chti, mais les deux recettes sont différentes. En effet, la
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Tarte (briochée) au sucre du Nord
Recette spéciale braderie de Lille ce week-end 🙂 Cette recette typiquement chti est inspirée de la vidéo du chef Hervé.