Ma flammenküche / flammekueche légère au jambon {Alsace}
S’il est un plat que j’affectionne particulièrement, bien loin de ma cuisine du sud, c’est bien la flammenküche ou flammekueche, littéralement la tarte flambée.
Cuisine populaire des terroirs
Cuisine populaire des terroirs
S’il est un plat que j’affectionne particulièrement, bien loin de ma cuisine du sud, c’est bien la flammenküche ou flammekueche, littéralement la tarte flambée.