L’histoire de la galette des Rois
Tout juste est-ce la fin de la bûche de Noël, qu’arrive à grands pas la galette des Rois ; devrais-je dire l’invasion jusqu’à « overdose » de galettes en tout...
Archive du mois : janvier 2012
La Maison Conquet, la boucherie des stars
La Maison Conquet, à Laguiole dans l’Aveyron, est une boucherie réputée.
J’ai testé … les flocons d’Ariège
Le flocon d’Ariège est, comme son nom l’indique, une confiserie artisanale ariègeoise. C’est une petite meringue toute légère de la taille d’une noix, parfumée à la vanille et dont le...
Connaissez-vous les familles des fruits et légumes ?
Un peu de culture botanique et végétale pour bien commencer l’année.
Cappuccino de panais et châtaignes, éclats de marrons glacés
Pour les amateurs de châtaignes et/ou marrons comme moi 🙂