Terrine de veau au jambon et à la bière
Cette recette (Ermländer Schinkenpastete) est tirée du livre « Ostpreussische Küche », autrement dit la cuisine de la Prusse de l’Est.
Cette recette (Ermländer Schinkenpastete) est tirée du livre « Ostpreussische Küche », autrement dit la cuisine de la Prusse de l’Est.
En guise de sieste après un bon « menu du jour » toulousain, arrêtez-vous à la médiathèque José Cabanis de Toulouse pour découvrir l’exposition de l’artiste de street art Miss Tic.
Le sirop d’agave, une alternative au sucre. Vous en avez déjà entendu parler ? Jetez un œil sur mon article sur les produits sucrants ici.
Lors de mon escapade à Gruissan, j’ai découvert les délices de ce producteur audois qui travaille l’oignon sous toutes ses formes : le domaine de Bordère.
Les panzerotti sont des petits chaussons farcis italiens préparés avec de la pâte à pizza (comme les calzone qui eux, sont de plus grande taille) mais