J’ai bu le bouillon !

J’ai testé le bouillon instantané Légumes de la marque Jardin BiO’
Dès que les premiers frimas apparaissent rien de tel qu’une bonne soupe maison pour se réchauffer.

Première très bonne nouvelle : ce bouillon déshydraté ne contient pas d’huile de palme, notre ami blogueur Vivre sans huile de palme peut s’en réjouir! Et oui je vous rappelle que l’huile de palme ce n’est pas vraiment excellent pour la santé.
Deuxième bonne nouvelle on peut le doser à sa convenance contrairement aux cubes. Je trouve la contenance du pot parfaite : 175g c’est ni trop ni pas assez.

Les marques allemandes bio proposent déjà depuis longtemps ce genre de conditionnement, c’est bien que ça arrive chez nous aussi.
Son utilisation : idéal pour la soupe, il peut également être utilisé dans l’eau de cuisson des pâtes, du riz et autres céréales (quinoa, épeautre…).
De plus, selon la marque, il contiendrait 90% de matières grasses en moins qu’un bouillon réhydraté à partir d’un cube classique.
Et pas la peine de rajouter de sel, la préparation en contient déjà.

La gamme comporte également le bouillon instantané poulet, à tester pour la classique soupe aux vermicelles.

Alors tous au bouillon !

Son prix conseillé : 2,75€ le pot de 175g en vente dans les grandes surfaces.