En mars un plan d’attaque !

L’hiver se prolonge avec pour effet le cheveu plat, la mine terne et le moral dans les chaussettes. Heureusement notre ami le kiwi est là pour nous réveiller alors on se (re)fait une cure de Vitamine C.

En smoothie, salade de fruit ou à la petite cuillère on n’hésite pas ! On peut ajouter du sirop d’agave pour le sucrer sans ajouter trop de calories. Pour les sportifs le smoothie kiwi banane est également un bon plan pour faire le plein d’énergie.

Et sinon, côté fruits, en mars il y a aussi :
Citron de Nice
Poire
Pomme

Les fruits exotiques du mois de mars
Ananas
Avocat
Banane
Fruit de la passion
Mandarine
Mangue
Orange
Orange sanguine
Pamplemousse
Papaye

En mars, le poireau s’invite dans nos assiettes. Poireau vinaigrette, fondue de poireau et cet astucieux pain perdu aux poireaux.

En mars, on trouve aussi ces légumes :
Betterave rouge
Carotte
Céleri
Céleri branche
Céleri rave
Chou blanc
Chou chinois
Chou fleur
Chou frisé
Chou lisse
Chou rave
Chou rouge
Endive
Navet
Oignon
Oignon blanc
Panais
Pomme de terre
Potiron
Radis noir
Salade : batavia, scarole, laitue, mâche …
Salsifis