Flan à l’ail rose de Lautrec, lait de brebis et copeaux de tome
Le lait de brebis est peu commercialisé, c’est bien dommage.
Le lait de brebis est peu commercialisé, c’est bien dommage.
En décembre 2013, s’est produit un bien triste événement qui a marqué le monde gastronomique de notre région : un incendie dans la Coopérative du Haricot Tarbais qui a détruit plus...
Nous avons participé au Concours Roquefort Papillon avec cette recette improvisée : la fameuse pâtisserie Paris-Brest devient le Paris-Roquefort, salé, avec une crème mousseuse au Roquefort.
Anecdote au moment du café à la maison. Mon invité : « Aurais-tu du sucre, s’il te plaît ? » Moi : « Oui, bien sûr » Je pars en chercher dans mes placards. Je le pose sur...