Promenons-nous à Verfeil, en région toulousaine
Verfeil est une petite cité médiévale située dans les collines à 20 minutes de Toulouse. Nous voilà ici en terre cathare, au pays du pastel, mais aussi celui de la...
Archive du mois : septembre 2017
Couronne de courgettes au riz de Camargue, haricots rouges et fromage
Une inspiration végétarienne avec les produits des placards…Adoptée !
{Concours} Un livre sur la cuisine et l’alimentation à gagner
Chers lecteurs ou curieux, je vous propose un livre à gagner, un livre de conseils sur l’alimentation avec plein d’astuces et de recettes de cuisine (que je trouve joliment illustré)...
Chakchouka {cuisine du Maghreb et d’Israël}
Une recette à faire de toute urgence pendant la saison des poivrons, des tomates et des piments doux, c’est à dire en septembre !
Caviar d’aubergines à l’indienne (baingan / baigan ka bharta)
L’Inde regorge de plats végétariens aussi savoureux les uns que les autres. Voici le « Baingan Bharta » qui signifie littéralement en hindi purée d’aubergines. Les aubergines sont traditionnellement grillées à la...