Chiles en nogada, piments doux farcis, sauce aux noix {Mexique}
Ola señores y señoras. Je vous livre ici une recette de cuisine mexicaine locale. Si vous n’aviez en tête que les nachos, les burritos et le guacamole en purée avec...
Archive du mois : octobre 2019
Le top des gâteaux avec des pommes
J’ai toujours eu beaucoup de pommes à la maison. Alors faire preuve d’imagination pour les utiliser est obligatoire; pour changer de la tarte aux pommes 😉
Poulet Huli-Huli {Hawaï}
Envolons-nous à 12 000 km de le France, à Hawaï, archipel américain aimé des surfeurs.
Petites « Tatin » d’oignon doux et betterave
Les tartes renversées dites « tatin » (même si le nom est usurpé il faut bien l’avouer) peuvent se cuisiner avec tout ! Aussi bien en mode sucré que salé.