Tarator : soupe froide de concombres au lait fermenté {Albanie}
Il s’agit d’une recette albanaise populaire : la soupe de concombres à base de lait fermenté (appelé aussi leben).
Il s’agit d’une recette albanaise populaire : la soupe de concombres à base de lait fermenté (appelé aussi leben).
Quittons les gnocchi traditionnels italiens pour cette recette. Je les amène sous d’autres latitudes avec les patates douces.
Pour fêter ses 25 ans, la société savoyarde Belledonne me propose de vous faire gagner un panier gourmand rempli de douceurs chocolatées et biscuitées ð
Connaissez-vous la spiruline ? Cette micro-algue magique aux mille vertus, riche en protéines, en oligoéléments, en fer, en sels minéraux…qui stimule
J’ai la chance de pouvoir manger des fruits et légumes sans pesticides provenant du jardin familial. Mais pour compléter, je cherche souvent