La fromagerie Xavier à Toulouse
Xavier, c’est le spécialiste du fromage, cher (à tous les sens !) aux toulousains depuis des générations.
Catégorie : Info ou intox ?
Les différences entre poulpe, seiche, encornet, calamar …
Je ne sais pas vous, mais moi, je n’arrive jamais à les distinguer. Un flou total sur le sujet ! L’occasion de se pencher sur ces petites bêtes, bien bonnes quand...
Du bleu dans la ville rose, sur la route du pastel en Midi-Pyrénées
Une fois n’est pas coutume, partons à la découverte de quelque chose de non comestible 😉 mais typique de ma région : le pastel.
La Gariguette à la fête (ou pas)
Variété précoce, la Gariguette est une des fraises les plus vendues en France, une fraise qui a du goût !
La véritable saucisse de Toulouse
La saucisse de Toulouse remonte au 18ème siècle, les charcutiers toulousains proposaient déjà cette saucisse sur les marchés.